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Das Zuhause des Merlot ist in den hügeligen Hängen mit der besten Sonnenlage in der Region Venetien. Aus dieser Rebsorte wird der Prato del Faggio gewonnen, der mit seinem tiefen Rot und intensiven Granatreflexen bereits im Glas ein Gefühl von Vorfreude auf sein feines, kräuter durchsetztes Aroma weckt. Sei mutig und wage dich an diesen herausfordernden und inspirierenden Genuss heran!
Farbe: Intensives granatrot. Bouquet: Intensiv und angenehm, mit einer leichten Spur von Gräsern und fruchtigen und würzigen Noten. Geschmack: Ausgeglichen, mit einem eleganten Tannin, das sich in einem langen und einhüllenden Abgang niederschlägt. Paarungen: Reisgerichte, Rindfleisch, Lammfleisch, Pasta, Geflügel.
Weingut/Winzer: Ca' De' Rocchi Produzent: Tinazzi srl Via delle Torbiere 13, 37017 - Lazise (Verona) Italien
Weinart: Rotwein, trocken Qualitätsstufe: IGT Anbaugebiet: Venetien Land: Italien Rebsorten: 100% Merlot Anbau: Hügeliger Weinberg im Etschtal mit bester Sonneneinstrahlung. Ertrag: 7000 kg/ha. Boden: Ton- und kalkhaltige Böden glazialen und alluvialen Ursprungs. Verifikation: Weiches Keltern mit Entstielen der Trauben. Gartemperatur: von 22 bis 24 °C. Maischung von 8 bis 10 Tagen. Reife: in Eichenfässern von 5 bis 20 hl für einen Zeitraum von 8/10 Monaten. Verschluss: Naturkorken Serviertemperatur: 18-19°C Alkohol: 14,0 % vol Gesamtsäure: 5,55 g/lt Restzucker: 4,4 g/lt Enthält Allergene: Sulfite Inhalt: 0,75 Liter
Die Familie Tinazzi produziert seit mehr als 50 Jahren Weine in Venetien und Apulien und ist in der ganzen Welt Botschafterin der italienischen Qualität. Die Farben und Geschmacksnoten an den beiden Polen Italiens fließen in einem einzigen Weinglas zusammen.
Tinazzi ist ein Produzent von Hochqualitätsweinen in Venetien und Apulien mit dem Bestreben, die Seele der Gebiete unter Achtung der Tradition, aber unter ständigem Streben nach Innovation zur Geltung zu bringen. Das Ziel von Tinazzi: In der ganzen Welt als solider Familienbetrieb, der kostbare autochthone Weine produziert, anerkannt zu werden. Eine Firma, die sich die Werte der Integrität, Bescheidenheit, Leidenschaft und nachhaltigen Kreativität zu eigen macht.
KONTAKT
TINAZZI SRL
Via delle Torbiere 13
37017 Lazise (VR) Italien
Web: tinazzi.it
1968 GRÜNDUNGSJAHR DER KELLEREI TINAZZI
In Cavaion Veronese entsteht die Firma Tinazzi Eugenio & Figli srl.
1984 ERSTE SCHRITTE IM EXPORT
Tinazzi beginnt, ins Ausland zu exportieren.
1986 TENUTA VALLESELLE
Erwerb des Weinguts Tenuta Valleselle in Bardolino.
2002 ZWISCHEN VENETIEN UND APULIEN
Errichtung des Firmensitzes in Lazise; Erwerb von Feudo Croce in Apulien.
2011 CANTINE SAN GIORGIO
Erwerb und Renovierung der Weinkeller Cantine San Giorgio in San Giorgio Ionico Ionico.
2014 VALPOLICELLA TAKE OVER
Erwerb von Poderi Campopian in Sant’Ambrogio di Valpolicella;
Errichtung des Kellers für die Kelterung in Sant’Ambrogio di Valpolicella.
2015 NEUER KELLER FÜR DIE KELTERUNG
Erste Weinherstellung in di ValpolicellaSant’Ambrogio.
2017 LANDWIRT-SCHAFTLICHE BETRIEBE
Erwerb der Cascina Montelupo.
2018 PODERI CAMPOPIAN
Renovierung des Landhauses aus dem 19. Jh. und Pflanzung der Weinberge Poderi Campopian.
2019 CASCINA MONTELUPO
Renovierung und Pflanzung der Weinberge in Cascina Montelupo.
2020 SAN GIORGIO
Errichtung des neuen Sitzes San Giorgio in Faggiano.
2022 TOSKANA TAKEOVER
Erwerb von Tenuta Pian del Gallo in Greve in Chianti
WEINGUT
WEINBAU BETRIEBE
Geschichte, Leidenschaft, Liebe zum Detail und unternehmerische Fähigkeiten. Gian Andrea Tinazzi ist ein Perfektionist und aufmerksamer Beobachter seiner Umgebung. In den letzten Jahren galt seine Leidenschaft der Welt der landwirtschaftlichen Betriebe, Produktionsbereiche, die etwas über ein Gebiet zu erzählen haben. So entsteht das Projekt „Landwirtschaftliche Betriebe“: Prestigereiche Flaschen in nummerierter Ausgabe zum Sammeln, Bewundern und Verkosten.
TINAZZI BIO
2021 hat Tinazzi ein neues Projekt ins Leben gerufen: Bio aus Italien, italienische Bioweinen von Venetien bis Apulien.
TINAZZI (R)EVOLUTION
“Nachhaltigkeit für die Familie Tinazzi bedeutet Engagement an mehreren Fronten: ökologisch, wirtschaftlich und sozial. Damit sich unsere Weinkeller-Gruppe weiterentwickeln und die Bedürfnisse der heutigen Generation befriedigen kann, ohne die Möglichkeiten künftiger Generationen zu gefährden, ihre eigenen Ziele zu erreichen“, sagt Francesca Tinazzi, Partner von Tinazzi srl
Tradition und Innovation sind untrennbar mit der Mission von Tinazzi verbunden: In mehr als 50 Jahren Geschäftstätigkeit wurde mit der Einzigartigkeit des Gebiets zusammengelegt, in dem das Unternehmen tätig ist und in dem die Familie Tinazzi von Anfang an in der Lage war, das Kerngeschäft mit Umweltschutz und nachhaltiger Entwicklung zu verbinden
Der Nachhaltigkeitsplan von Tinazzi beginnt in den Jahren 2000 mit dem fortschrittlichsten Anlagemanagement, das sich schrittweise mit Rückverfolgbarkeitssystemen ausstattet, sich an die gesetzlichen Zertifizierungen anlehnt und die ökologische Produktionslinie einleitet. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen den Trend zu umweltverträglichen Projekten in Bezug auf Anlagen und Produkte stetig verstärkt.
Mit der Veröffentlichung der ersten Ausgabe des Nachhaltigkeitshaushaltsplans 2021 wird die Entschlossenheit des Unternehmens in der Berichterstattung über die Gegenwart und die nahe Zukunft eines Unternehmens zum Ausdruck gebracht, das sich als Modell für wirtschaftliches und zugleich umweltfreundliches Wachstum positioniert, der Menschen und der Gemeinschaft, in der sie arbeiten.
TINAZZI REVOLUTION
Ab Ende 2021 zeigt sich Tinazzis wachsendes Engagement für das Thema Nachhaltigkeit auch kommunikativ mit dem Aufbau des Projektes Tinazzi (R)Evolution. Das Projekt, das alle Initiativen zur ökologischen Nachhaltigkeit mit den Projekten der sozialen Verantwortung von Unternehmen verbindet, wird durch die zunehmende Notwendigkeit der Entwicklung, des Wandels, der Revolution und des Engagements für die Zukunft benannt: alle in „TINAZZI (R)EVOLUTION“ verpackt.
ZERTIFIZIERUNGEN
Tinazzi hält seit jeher die Qualitätsstandards streng ein und erneuert jedes Jahr die Zertifizierungen nach ISO 9001:2015 (Zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem), UNI EN ISO 22005:2008 (Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittelkette), BRC Global Standards (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard).
ISO 9001:2015
(Zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem)
UNI EN ISO 22005:2008
(Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittelkette)
BRC (British Retail Consortium)
IFS (International Food Standard)
REGION | VERONA > ITALIEN
TINAZZI EXPERIENCE
Die Familie Tinazzi hat die Tinazzi Italian Experience ins Leben gerufen, eine Weintourismuserfahrung mit dem Ziel, Wine Lovers aller Altersgruppen aus der ganzen Welt anzulocken. Neben den Weinen können die Weintouristen die kulinarischen Genüsse, die Freundschaft und Geselligkeit, das Leben im Weingarten und den Einklang mit den Jahreszeiten entdecken.Verschiedene Angebote, die es Ihnen ermöglichen, Orte in Italien von unberührter Schönheit kennen zu lernen: in Venetien die Tenuta Valleselle am Gardasee und Poderi Campopian im Valpolicella Classica, in Apulien die Masseria Feudo Croce, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt.
WEINKELLER
VENETIEN
Der Sitz der Cantina Tinazzi befindet sich in Lazise (VERONA) am Gardasee, wo die Verarbeitung, Abfüllung und Lagerung der Weine aus Venetien konzentriert sind. In Sant’Ambrogio di Valpolicella ist der Keller für die Kelterung in Betrieb.
APULIEN
Der Weinkeller San Giorgio (Faggiano – TARANTO) im oberen Salento ist eine moderne Struktur, in der die apulische Produktion von Tinazzi verarbeitet und abgefüllt wird, die das Potenzial der autochthonen Rebsorten zur Geltung bringen soll.
TINAZZI BIO
Die aus komplett aus biologischer Landwirtschaft stammenden Weinen aus Venetien und Apulien bestehende Linie Tinazzi Bio verkörpert die Liebe von Tinazzi für die Biodiversität. Jeder Wein ist das Produkt seines Ursprungsgebiets und aufrichtig, ehrlich, pur und einfach, und möchte ein Aushängeschild des biologisch italienischen Wesens sein, ganz wie die Gesichter der Italiener, die wir ausgesucht haben, um davon zu erzählen.
Für die biologischen Weine aus Venetien und Apulien haben wir Etiketten, die mit der Natur verbunden sind und eine nachhaltige Verpackung in Form einer Bordeauxflasche aus leichtem Glas mit Stelvin-Verschluss geschaffen.
VENETO BIO
Für die Bioweinlinie aus Venetien haben wir Namen von Vögeln im Dialekt von Venetien und farbenfrohe Bilder gewählt, die den Eindruck von Natur und Biodiversität vermitteln.
PUGLIA BIO
Für die Bioweinline aus Apulien haben wir beschlossen, die Weine mit der Anmut der Schmetterlinge zu begleiten, einem Symbol für Frische und Einfachheit. Die Namen der apulischen Weine im Dialekt sind archaische traditionelle Namen aus Apulien und verweisen auf die volkstümlichen und bäuerlichen Traditionen.
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