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Nonino Grappa AnticaCuvée Riserva Cask Strength Barrique 59,9% vol. 0,7l

Nonino Grappa AnticaCuvée Riserva Cask Strength Barrique 59,9% vol. 0,7l

Normaler Preis €87,50
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Natürliche Reifung in Barriques und in kleinen Fässern, unter ständiger Überwachung durch die Zoll- und Branntweinmonopol-Behörde. 0% Farbstoffe.

Die Reife erfolgt über die Lagerung des Grappas in Holzfässern, die das sensorische Profil verändern: einerseits durch den Sauerstoff, der über die Porosität des Holzes eindringt, andererseits über die Substanzen, die langsam vom Holz auf das Destillat übergehen und es geschmacklich anreichern.

Rebsorte: Feine Grappamischung nach dem Rezept der Familie Nonino
Unter anderem mit Cabernet, Merlot und Schioppettino, die 5 bis 20 Jahre in Barriques aus Limousin, Nevers
und Grésigne Eiche und in kleinen ehemaligen Sherry Fässern in den Kellern von Nonino gelagert wurden. 0% Farbstoffe.

Beschreibung: Direkt aus dem Fass. Komposition aus verschiedener Grappa, die aus frischen Trestern destilliert werden und 5 bis 20 Jahre in Barriques und in kleinen Fässern reifen. Vollmundig und samtig.

Empfehlung: Er kann perfekt bei Zimmertemperatur in einem großen Ballonglas pur oder zu Käse, Gebäck, Foie Gras und Schokolade getrunken werden. Er ist ein Begleiter beim Lesen und passt auch zu einer guten Zigarre, ideal in Momenten der Entspannung. Mit ein paar Tropfen Wasser wird der Geschmack noch intensiver.

AUSGANGSSTOFF
Frischer, von der Familie Nonino ausgesuchter Trester.

HANDWERKLICHE DESTILLATION
Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.

NATÜRLICHE REIFUNG
5 bis 20 Jahre in Barriques und kleinen Fässern gereift. 0% Farbstoffe.

GESCHMACK
Den Grappa bei Raumtemperatur in einem großen Ballonglas servieren.

VERKOSTUNG
Vollmundig und samtig.

EIGENSCHAFTEN
Hersteller: Nonino Distillatori srl
Via Aquileia, 104 – Fr. Percoto
33050 Pavia di Udine (UD), Italien
Land: Italien
Anbauregion: Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Serviertemperatur: 20°C
Alkoholgehalt: 59,9% vol.
Barrique Ja
Enthält Allergene: Nein
Inhalt: 0,7 Liter
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